型男主厨张秋永 传授中秋把妹烤肉料理

2017-09-22 20:02:11 明星八卦 上百度搜索“每刻娱乐”就能找到这啦!
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有「师奶厨师」封号的张秋永,帅气的料理风格,迅速在三立《型男大主厨》节目走红,日前出席烤肉酱活动,抢在中秋前夕示范三道料理,其中一道「文旦生菜烤肉」,他说亲手剥

有「师奶厨师」封号的张秋永,帅气的料理风格,迅速在三立《型男大主厨》节目走红,日前出席烤肉酱活动,抢在中秋前夕示范三道料理,其中一道「文旦生菜烤肉」,他说亲手剥文旦,可让心爱的人感受到用爱处理食材的心意,再融合酸甜的烤肉酱,绝对是中秋把妹与感情加温的绝佳利器!

5年来没空过中秋,张秋永笑说今年终於能与家人一起烤肉,已经开始构思特别菜色,要让家人味蕾惊艳!此外,活动现场有辣妹组成的烤肉大使陪伴做菜,夹在一堆曼妙身材中,张秋永腼腆地笑说:「哪都不敢看啦,很害羞,只能拚命专注我的好朋友食物。」

型男主厨张秋永 传授中秋把妹烤肉料理

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赶在中秋节前夕,有师奶杀手封号的鲜肉主厨张秋永到宜兰出席烤肉酱活动,担任嘉宾,他说中秋烤肉几乎是全民运动,特别提供独门小撇步,佐以三星葱与礁溪温泉番茄等宜兰着名食材,当场调制出鲜美的烤肉酱汁,设计出「炙烧酱油鲑鱼」、「文旦生菜烤肉」、「牛小排螺旋冷面」等三道中秋烤肉创意料理。

提到烤肉酱,张秋永说:烤肉酱有着对食物加分与团聚家人的力量,深深感觉烤肉酱与食材一样的重要,而所设计的三道料理,结合秋季食材,文旦柚子搭配肉,高蛋白与低热量的结合,让大家吃起来不会心惊惊有负担,也不用中秋过後,再来忙着减肥。

型男主厨张秋永 传授中秋把妹烤肉料理

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近年在三立《型男大主厨》节目迅速走红,工作满档的张秋永,坦言连续5年中秋都在工作中度过,今年终於可以放假,目前已开始计画烤肉料理,要让家人有个惊艳的口腹快感。提到难忘的的中秋记忆,他笑说曾跟一群厨师朋友,以明虾、烤鸭与烤整只乳猪等丰盛食材开烤肉趴,香气逼得现场烤肉人群直盯着他们这看,最後成为当天千人烤肉现场的亮点,十分难忘。

对於中秋团圆烤肉,张秋永提供一道能让感情飞速加温的「文旦生菜烤肉」,他说,亲手为心爱的人剥文旦入菜,再贴心地放上生菜与烤肉,亲手处理的食材,对方一定可以感受到你的心意,爱意自然在心中萌生茁壮!而「牛小排螺旋冷面」则适合婆妈们轻松处理,不用再担心忙着张罗家人,先以冷菜面来让家人的胃温暖,还可以优雅从容地在现场享受月圆好气氛。

型男主厨张秋永 传授中秋把妹烤肉料理

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张秋永浪漫地拿烤肉酱与爱情做比喻:如同初恋的滋味浓稠甜蜜,让人再三回味,烤肉酱现在已跃升为中秋节的主角之一,除了增加食物美味外,也能让大家的味蕾留下不同的滋味,张秋永并说:近年来跑遍世界各地,发现烤肉真的是台湾特有中秋活动,无论走到哪都很想念这个台湾味,因为这是我们独有的风味。

而活动现场,一群辣妹组成的烤肉大使黄诗诗、虫虫、波波与小晰晰与小鲜肉邱孟昊等网红,大秀好身材与食材争艳,张秋永被团团包围着做菜,脸红地笑说:很受宠若惊耶,哪里都不敢看啦,只能专注看着我的好朋友食物啦!

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